北市十大死因洗牌!癌症蟬聯榜首

8 七月
-

近期台北市衛生局公布2012年台北市10大主要死因,其中還是以惡性腫瘤位居榜首,而且已經超過30年蟬聯第一。

根據統計,平均每1小時51分鐘,就有一位市民因為癌症死亡

北市十大死因排行榜

1. 惡性腫瘤

2. 心臟疾病

3. 腦血管疾病

4. 肺炎

5. 糖尿病

6. 慢性下呼吸道疾病

7. 敗血症

8. 腎炎、腎病症候群及腎病變

9. 高血壓性疾病

10. 事故傷害

從健康的觀點檢視,十大死因幾乎都與吃太多的肉類或血脂肪過高有所相關。

人體所需要的營養素中,蛋白質扮演著人體的建築師,主要存在於瘦肉、蛋類、豆類及魚類等食物中,但若是動物性蛋白質攝入過多,將對人體健康產生危害,尤其近幾年部分國內畜禽養殖者在畜禽生長過程中,施打荷爾蒙,民眾吃了肉類食物,等於吃下許多荷爾蒙,對身體不好,也可能會導致孩子提早發育。

另一個動物性蛋白質所存在的風險,就在於可能會攝入較多的動物脂肪和膽固醇。過多的動物蛋白攝入,會因含硫胺基酸攝入過多,而加速骨骼中鈣質的流失的速度,易產生骨質疏鬆。

以一般正常成人每天所需攝取的蛋白質量為每公斤體重攝取1g (ex: 50公斤成年人一天需攝取50g的蛋白質)。其中植物性蛋白質又較動物性和乳類蛋白質,更能降低血中膽固醇,宜多吃。動物性和乳類蛋白質,則建議選擇安全肉品,適量攝取。

植物性蛋白質中唯一能同時提供9種必需胺基酸的大豆蛋白質,成為忙碌現代人迅速獲取胺基酸最好的選擇。早餐是一天中消化道消化吸收率最高的一餐,若能在早餐時攝取豐富的優質蛋白質,例如:豆腐、豆漿,可提供身體所需的各種胺基酸,不僅有助於提高注意力、記憶力,更能讓一整天的工作效率更提升。

Vita Codes大豆胜肽群精華 ~ 補充優質植物性蛋白質

黃豆(大豆)含有豐富且優良的蛋白質、多元不飽和脂肪、卵磷脂和膳食纖維,因其高營養價值,而得到「豆中之王、田中之肉、綠色的牛乳」等許多封號。

大豆胜肽中富含人體所需的9種必需胺基酸,是唯一的植物性完全蛋白質,營養價值極高,且零膽固醇,不易造成人體負擔。酵素水解技術後的大豆胜肽,不僅分子小營養價值極高,且更容易被人體腸道吸收。

健康生活家

這篇文章的迴響已關閉